ゑびや

創業100年以上、伊勢神宮の参拝客を中心に、三重の郷土の味を守り続けてきました。

自然に恵まれた三重の土地を知り尽くしたお店だからできる"おもてなし"。

心が満たされる、幸せになる。ついついおかわりしたくなる。

三重が丸ごとつまった料理で、みなさまを"おもてなし"いたします。

ゑびやでは、食材の約90%は三重県産のものを使用しております。

伊勢湾と黒潮の栄養豊富な海が育てた"伊勢海老"、熊野灘産の極上"活あわび"、三重県大紀町の"伊勢真鯛"など、地元市場直送の海の幸を贅を尽くしたお料理でお楽しみいただけます。

松阪牛、手こね寿司、伊勢のだし茶漬けもおすすめです。

伊勢でしか味わえない上質な松阪牛を仕入れております。

ゑびや秘伝の割り下で仕立てた"すきやき"、霜降り肉と特製タレで絡めた"牛丼"、旨味が最大限引き出された "ローストビーフ"。

口の中でとろけてしまう贅沢な松阪牛のお料理をお楽しみください。